搾り方の違いで3種の味わいが誕生する「NIWARINGO」。それぞれのリンゴ酸の違いを楽しめます。

『Souplesse』（スープレス）
フランス語で「しなやか・柔らかさ・柔軟性」を意味し、柔らかな口当たり、そして熟成させることで変化も大きい。

『Harmonie』（アルモニー）
フランス語で「調和」を意味し、バランス感が優れている。

『Corse』（コルセ）
フランス語で「しっかりとしたコクのある」を意味し、ワイン用語としても使われるがそれとは少しニュアンスが違う。3種の中で一番しっかりとした味わい。

相性の良い料理：空豆、蕗のとう、春の食材など。