酒販店・レストラン
Connection
 
 『 日本酒は生きています 』
「岩清水」らしい魅カ、面白さを味わっていただくならやはり『生酒』です。
日本酒の生酒は全てのアルコール飲料の中で唯一ブドウ糖が増す魅力あるお酒です。また麹由来の酵素が生きており、日々熟成し味のりします。 日本酒はしぼりたてが美味しいと言われることも多々ありますが、「岩清水」では搾ってからの熟成も楽しんでいただきたいのです。
「生酒」こそが日本酒最大の神秘であり、追及すべきところだと考えています。

一方で生酒は変化しやすくデリケートなお酒であるため、当蔵ではお客様に美味しい状態でお飲みいただけるように貯蔵、流通にも気を配り、搾る過程から−5℃以下を保ち、保管も全て−5℃以下貯蔵。極力お酒へのダメージを減らすことを徹底しております。

そのため、お取引いただく酒販売店様、レストラン様、料理店様においても「生酒」においては−5℃以下の管理をお願いしております。

『 主な取扱酒販店様 』
■ 甲信越
  • 河島屋 
    〒381-1231 長野県長野市松代町松代伊勢町587
     TEL:026-278-2130
  • 酒乃生坂屋 
    〒387-0007 長野県千曲市屋代1852−1
     TEL:026-272-0143
  • 酒のかくおか 
    〒381-0043 長野県長野市吉田3-22-1 東急ライフ店 1階
     TEL:026-263-8586
  • ハトヤ商会 
    〒381-0034 長野県長野市高田643-2
     TEL:026-226-3632
  • 深澤酒店 2019.9.30をもちまして閉店 
    〒390-1401 長野県松本市波田3136
     TEL:0263-92-3107
  • 新潟 長谷川屋 
    〒953-0072 新潟県新潟市西蒲区鷲ノ木273
     TEL:0256-72-2858
■ 関 東
  • 伊勢五本店  
    千駄木店 〒113-0022 東京都文京区千駄木3-3-13
     TEL:03-3821-4573 (一般)
    中目黒店 〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-20-2 1F
     TEL:03-5784-4584
  • IMADEYA (株式会社 いまでや) 
    千葉本店 〒260-0801 千葉市中央区仁戸名町714-4
     TEL:043-264-1200
    千葉エキナカ店 〒260-0031 千葉市中央区新千葉1−1−1
    ペリエJR千葉エキナカ3F S314
     TEL:043-306-2133
    IMADEYA GINZA 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1 B2F
    【GINZA SIX(ギンザ シックス)地下2階】
     TEL:03-6264-5537
    IMADEYA 錦糸町PARCO店 〒130-0022 東京都 墨田区江東橋4-27-14 錦糸町パルコ 1F
     TEL:03-5669-0027
  • 森野屋酒店 
    〒227-0063 神奈川県横浜市青葉区榎が丘1-61
     TEL:045-981-6908
■ 中 部
  • ごとう屋 
    〒462-0043 名古屋市北区八代町1-10-1
     TEL:052-912-2222
  • 浪漫酒創庫あつみ 
    〒444-0864 愛知県岡崎市明大寺町野畔18-8
     TEL:0564-51-5406
■ 関 西
  • 発酵室よはく 
    〒606-8227 京都府京都市左京区田中里ノ前町56
    お問い合わせ先:yohaku.hakko@gmail.com
『 主なレストラン・料理店様 』
■ 甲信越
  • 中華飯店「三幸軒」 
    〒383-0013 長野県中野市大字中野262-5
     TEL:0269-26-0292
  • Restaurant Rosee「ロ ゼ」 
    〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町佐野772
     TEL:0269-33-0758
  • 日本料理「旬 花」 
    〒380-0831 長野県長野市東町125 ぱてぃお大門蔵楽庭内養気館二階
     TEL:026-233-7600
  • 串焼き「ごっち」 
    〒380-0902 長野県長野市鶴賀1021
     TEL:026-223-5069
■ 関 東
  • 東銀座「鮨ふじ田」 
    〒104-0061 東京都中央区銀座3-13-5 新山ビル1階
     TEL:03-6278-7018
  • 飯田橋 「焼鳥×和酒 『遊』」 
    〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-9-5 SKBビルB1F
     TEL:03-3221-1344
  • 溜池山王 「鳥酎」赤坂店 
    〒107-0052 東京都 港区赤坂2-9-2 松田ビルB1F
     TEL:03-6459-1585
  • 末広町 「KUFUKU±」 
    〒101-0021 東京都千代田区外神田4-11-8
     TEL:050-5597-3186
■ 中 部
  • Olivier odorant (オリヴィエ オドラン)
    〒464-0066 名古屋市千種区池下町2-19 クレール池下 1階
     TEL:052-753-7124

  • 輪久 -りんく- 
    〒460-0001 名古屋市中区大須4-6-15 2F
     TEL:052-251-3850
  • まねき寿司 
    〒451-0042 名古屋市西区那古野1-36-54
     TEL:052-551-3069
  • シエ 
    〒460-0008 名古屋市中区栄2-2-14 サンフタミ栄ビル 1F
■ 関 西
  • 大阪 西天満「「かぶら」 
    〒530-0047 大阪市北区西天満 4-12-22 第三青山ビル106号
     TEL:06-6360-9870