「岩清水」醸造元
井賀屋酒造場
夫婦二人のみで醸す
生産量 極少の蔵
 
『 井賀屋酒造場からのお知らせ 』 更新日2022/8/4

『岩清水ペアリング』
東京、末広町にある古民家フレンチ『KUFUKU±』様にて岩清水ペアリングを開催いただきました。

築70年の古民家を改装し、「発酵」「熟成」「伝統食材」をテーマに日本各地の郷土料理をアレンジした創作フレンチ。

竹中シェフのお料理と岩清水のペアリングをお楽しみ頂きました。

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『岩清水ペアリング』
岩清水をお使い頂いている長野県中野市の「中華飯店 三幸軒」様との2022年のマリアージュをご紹介いたします。

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