IWASHIMIZU

長野駅近く、岩清水の聖地「串焼きごっち」様にて期間限定の「セリ鍋」をいただきに。
秋田県湯沢の農家さんから直送される、立派な三関せりと脂の甘みがたまらない希少な千代幻豚のバラ。

さまざまな岩清水とともに味わう時間は、まさに至福。

幸運の星・木星のように、広がりと豊かさに満ちた味わいの旅へ。
神々の王「木星（JUPITER）」の名を冠した、惑星シリーズの中心に位置する一本です。

IWASHIMIZU JUPITER 2025 Harmonie(クリアなタイプ)を主な取扱酒販店様で発売開始致します。
主な取扱酒販店様

金星のごとく輝く！麹８割、常識を覆す一杯！9ヶ月の歳月が生んだ、最初で最後の「VENUS」

IWASHIMIZU VENUS 2025 Harmonie(クリアなタイプ)を主な取扱酒販店様で発売開始致します。
主な取扱酒販店様

2025年も師走。
「銀座 おかべ」さんで岩清水ペアリング会
「GINZA KUKI」へ念願の初訪問。
「鮨 ふじ田」さんにて貸切会。 を開催しました。