生産量が極端に少ない為、ホームページ上での販売の御案内は期間及び数量限定とさせて頂いております。御了承下さいませ。
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受付期間:2024年11月16日9:00～11月26日いっぱい

★『IWASHIMIZU NEW SUNSET 2024』誕生秘話
リキュールはかろうじて飲めるけど日本酒が苦手、デザートワインは飲めるけど日本酒は苦手、甘いものは好きだけどアルコール自体がそもそも抵抗がある・・・
そんな方々との出会いを結ぶため ”CRAFT DESSERT SAKE” シリーズは生まれました。

「本当にお米で出来てるの？」と言われるほど甘味と酸味とのバランスが絶妙で今までのIWASHIMIZUにはない新感覚の味わいに仕上がりました。
今回は「NEW SUNSET」を搾り方違いで2種類ご用意致しました。
「あらばしり」槽に酒袋を積み、圧力をかけずにもろみの重さだけで自然にでてくる部分、軽めな味わい。
「中取り」槽に酒袋を積み、上から少しずつ圧力を加えてでてくる部分、旨みある味わい。

今回は正式に発売前の限定販売となります。

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※　20歳未満の者に対しては酒類は販売できません。

2024年9月4日～9月11日
　『岩清水 GOWARINGO 2024 あらばしり＆中取り』飲み比べ2本セット
2024年5月23日～5月29日
　『『岩清水 MARS 2023 袋吊り』『岩清水 Origine 2024 Souplesse』セット
2024年2月21日～2月27日
『岩清水 Origine 2024 あらばしり＆中取り　飲み比べ2本セット』
2024年1月11日～1月17日
　16年間生酒のまま氷温熟成『岩清水Kiseki2008&トリュフ・ショコラ』セット

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