井賀屋酒造場｜中華料理 7

IWASHIMIZU
ペアリング

中華料理 7

　IWASHIMIZU x 中華料理 7

岩清水をお使い頂いている長野県中野市の「中華飯店三幸軒」様との2025年秋のマリアージュをご紹介いたします。
三幸軒詳細

中華飯店三幸軒 2025年秋のマリアージュ

今回のコースは、一皿ごとに美しさと驚きがあり、どのお料理も岩清水との相性が抜群でした。

『鮪紹興酒漬け・はんばーぐ・豚ホホ肉煮込み』

IWASHIMIZU NIWARINGO BRAND　

・ORIGINE BRAND　

『水煮牛肉舌』

IWASHIMIZU MARS　BRAND　

『佐藤さんの長葱サラダ仕立て』

IWASHIMIZU EARTH 2022 にごり　BRAND　

サーモンとカニに、地元農家・佐藤さんの長ネギの香りが重なり、思わずうなるほどのペアリング。

『鶏とココナツの湯』

IWASHIMIZU GOWARINGO 　BRAND　

『海鮮清蒸　中野産きのこ醤』

IWASHIMIZU JUPITER 　BRAND　

『上湯つけそば』

IWASHIMIZU JUPITER　BRAND　

JUPITER 2025 をぬる燗で合わせました。

『三幸プリン』

IWASHIMIZU GOWARINGO　BRAND　

ほっと心ほどけるような優しい組み合わせでした。
次回、冬メニューでのペアリングも楽しみです。
三幸軒さん、ごちそうさまでした！