IWASHIMIZU

和食・フレンチ・イタリアンのフュージョン料理店「siio」様で「岩清水メーカーズディナー」を開催していただきました。

シェフは日本でも経験があり、店名のsiioも日本語の塩からだそうです。2023・2024 Michelinを獲得されてます。

パンフレットやお酒の説明なども韓国語でご用意いただき感慨深く、韓国のお客様にもお楽しみいただけ我々にとっても素晴らしい経験となりました。

見た目も美しく創作され、韓国ならではの春の食材も使われました。

素晴らしい創作料理は、6種類の岩清水×ペアリング。

ご参加いただいたお客様、sakando_sake ユン社長、スタッフの皆様には心より感謝申し上げます。

日本語堪能なスタッフさんもいらっしゃるのでご旅行で行かれる際にはぜひ♪
siio　33 Dosan-daero 54-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06056, 大韓民国
(ミシュランガイドレストラン)